Olio Piceno – Olivenöl 1,0 l

23,00

Ernte Oktober
Auslieferung ab 20. Oktober

Olio Piceno – Olio extra vergine di Oliva, direkt von Kleinbauern aus der mittelitalienischen Region Marken/ Le Marche, Provinz Ascoli Piceno. Natives Olivenöl extra – 100 % italienisch. Frisch, fruchtig, naturbelassen, manuell geerntet, kalt extrahiert. In der dunklen 1 Liter-Flasche mit Frische-Banderole.

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Beschreibung

Ernte Oktober
Auslieferung ab 20. Oktober

Olio Piceno – Olio extra vergine di Oliva, direkt von Kleinbauern aus der mittelitalienischen Region Marken/ Le Marche, Provinz Ascoli Piceno. Natives Olivenöl extra – 100 % italienisch. Frisch, fruchtig, naturbelassen, manuell geerntet, kalt extrahiert. In der dunklen 1 Liter-Flasche mit Frische-Banderole.

Verkauf erfolgt so lange der Vorrat reicht.
Neue Lieferungen dann jeweils wieder ab Oktober.


Woran erkennen Sie ein guten Olivenöl?

1. Ernte-Region
Auf dem Etikett sollte das Herkunftsland und auch die Region stehen aus dem das Oliven-Öl stammt. Ist dies nicht genau definiert handelt es sich häufig um zusammengemischtes Ölivenöl aus verschiedenen euorpäischen Ländern und ist damit von schlechterer Qualität als Olivenöl aus nur einer einzigen Region. Nur bei genauer Angabe der Region können Sie sicher sein, dass Sie gutes Ölivenöl aus einer Ernte kaufen.

2. Datum
Olivenöl wird mit dem Alter nicht besser (wie Wein) sondern schlechter. Achten Sie deshalb auf ein möglichst aktuelles Ernte-Datum, – am besten schmeckt das l wenn es frisch aus der aktuellen Jahresernte stammt. Ist das Ernte-Datum auf dem Etikett nicht ausgewiesen sein, ist anzunehmen, dass Sie es mit einem geringwertigen Olivenöl zu tun haben.

3. Gütesiegel
Spezielle Gütelsiegel, wie z.B. das DOP (Geschützte Ursprungsbezeichnung) sichern eine deutlich höhere Qualität durch strengere analytische Anforderungen an das Anbaugebiet  als es derzeit die aktuelle EU-Regelung bietet. Man kann hier sicher sein, dass sowohl Anbei wie auch die Verarbeitung in einer bestimmten begrenzten Region statfindet.

4. Frittiertes Öl
Kaufen Sie nur frittiertes Öl. Halten Sie die Flasche gegen das Licht und schauen Sie ob der Inhalt klar ist und auch kein Bodensatz im Öl zu sehen ist. Nicht frittierte Öle altern schneller.

Das Olio Piceno erfüllt selbstverständlich alle Anfordeungen an bestes Olivenöl. Das Öl wird in einem privaten Garten hergestellt und die produzierende Familie freut sich über jeden Besuch, der Region und Produktion selbst begutachten möchte.

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